Competenze professionali | Università degli Studi di Milano Statale

A.A. 2024/2025

Crediti massimi

Ore totali

SSD

AGR/01 M-FIL/03 SECS-P/08 SPS/08 VET/08

Lingua

Italiano

Corsi di laurea che utilizzano l'insegnamento

Medicina veterinaria a ciclo unico (Classe LM-42)-studenti immatricolati dall'a.a. 2020/21 all'a.a. 2022/23

Medicina veterinaria a ciclo unico (Classe LM-42)-studenti immatricolati dall'a.a. 2023/24

Obiettivi formativi

Competenze professionali si propone di fornire allo studente conoscenze e competenze in cinque aree: medicina legale, legislazione veterinaria e deontologia; gestione economica dell'allevamento all'interno del sistema agroalimentare; gestione economica delle piccole imprese con particolare riferimento alla clinica veterinaria; comunicazione professionale veterinaria nei diversi contesti professionali, tra colleghi e con i clienti; sviluppo di pensiero etico personale e professionale nel contesto bioetico attuale.

Risultati apprendimento attesi

Conoscenza e comprensione: lo studente dovrà dimostrare adeguata conoscenza e comprensione degli elementi di base di medicina legale e legislazione veterinaria, economia gestionale, comunicazione professionale e bioetica.
Capacità di applicare conoscenza e comprensione: lo studente dovrà essere in grado di dare pareri legali, esprimere giudizi in merito a un'attività economica connessa al mondo dell'allevamento e della clinica veterinaria, avere buone capacità di comunicazione orale e scritta, sviluppare un'etica personale e professionale.
Capacità critiche e di giudizio: lo studente dovrà avere sviluppato capacità critiche e di giudizio negli aspetti fondamentali di legislazione veterinaria, economia gestionale, comunicazione professionale e bioetica.
Capacità di comunicare quanto si è appreso: lo studente dovrà essere in grado di comunicare con efficacia quanto appreso e compreso, utilizzando terminologia appropriata.
Capacità di proseguire lo studio in modo autonomo nel corso della vita: lo studente dovrà avere sviluppato capacità e strategie per il proprio aggiornamento professionale, in particolare nei settori a più rapida evoluzione.

Periodo: Primo semestre

Orari delle lezioni

Modalità di valutazione: Esame
Giudizio di valutazione: voto verbalizzato in trentesimi

Calendario degli appelli

Corso singolo

Questo insegnamento può essere seguito come corso singolo.

Segui un corso singolo

Programma e organizzazione didattica

Edizione unica

Responsabile

Gaviglio Anna Antonia Maria

Periodo

Primo semestre

Programma

Prerequisiti

Lo studente può accedere all'esame se ha superato l'esame di Zootecnia generale e miglioramento genetico.

Modalità di verifica dell’apprendimento e criteri di valutazione

Una prova scritta finale di esame comune ai cinque moduli. La prova scritta, 120 minuti, è divisa in 5 sezioni, ognuna relativa a un modulo del corso integrato. Con eccezione del modulo di Bioetica 2, ogni sezione è costituita da 11 domande: 10 domande a risposta multipla e 1 domanda aperta. Per il modulo di Bioetica 2, la prova consiste in due domande aperte. Le 5 sezioni sono valutate separatamente con voto in trentesimi; il voto di ogni sezione deve essere sufficiente, in caso contrario lo studente deve ripetere la prova scritta relativa a quella sezione.
Il voto unico finale del corso integrato (espresso in trentesimi), viene pubblicato su ONLINE SIFA ed è la media matematica dei voti ottenuti nelle 5 sezioni. Per sostenere l'esame è necessaria l'iscrizione all'appello mediante il servizio ONLINE SIFA.

Medicina legale e legislazione veterinaria

Programma

Didattica Frontale (16 ore)
La responsabilità professionale del veterinario e la deontologia professionale (2 ore)
Gli atti del medico veterinario (2 ore)
Organizzazione dei controlli ufficiali; il ruolo del veterinario ufficiale (2 ore)
Gli obblighi del medico veterinario nella legislazione sul farmaco veterinario (2 ore)
La Vigilanza veterinaria permanente e il Reg. UE n. 429/2016 (2 ore)
La Legislazione in materia di Sicurezza alimentare (2 ore)
La Legislazione mangimistica (2 ore)
Il ruolo del veterinario come consulente tecnico (2 ore)

Metodi didattici

Il comprende lezioni frontali. Le lezioni verranno svolte in aula con l'ausilio di slide.
Lingua di insegnamento: italiano

Materiale di riferimento

Diritto e legislazione veterinaria, Pezza F.-Ruffo G.-Fossati P., Point Veterinarie Italie, Ult. ED, Milano
Dispensa di aggiornamento di Legislazione Veterinaria open access
Articoli sugli argomenti trattati pubblicati su riviste nazionali ed internazionali
Siti internet istituzionali

Gestione economica dell'allevamento

Programma

Caratteristiche dell'azienda zootecnica e dell'imprenditore agricolo (2 ore)
I fattori della produzione e i capitali dell'azienda agraria (2 ore)
La struttura e l'organizzazione dell'azienda agro-zootecnica (2 ore)
La determinazione e la valutazione dei risultati economici: il bilancio di esercizio di un'azienda di bovine da latte (3 ore)
Passare dal caso descrittivo allo schema analitico e la definizione della funzione di profitto (3 ore)
Il settore zootecnico italiano (2 ore)
Il mercato dei prodotti di origine animale (2 ore)

Metodi didattici

L'insegnamento introduce la disciplina dell'economia agraria e della zooeconomia. Il modulo è composto da 16 ore di lezioni frontali che si svolgono in aula con l'ausilio di slide e l'approfondimento degli argomenti teorici attraverso la modellazione su software Excel.

Materiale di riferimento

Gregori M. (2021), Introduzione all'economia ed elementi di economia agraria, UTET Università
Carpentieri L. (2008), Elementi di economia e politica agraria, Edizioni Giuridiche Simone
Bruni F., Franco S. (2013), Economia dell'impresa e dell'azienda agraria, Franco Angeli
Slide del corso rilasciate sulla pagina Ariel

Gestione economica della clinica veterinaria

Programma

PRINCIPI DI ECONOMIA - 6 ore
1. I principi dell'economia (2h)
· I Principi del comportamento economico
· Gli strumenti scientifici del pensiero economico
2. Teoria di mercato (4h)
· Domanda, Offerta ed Equilibrio di mercato
· La concorrenza perfetta ed altre forme di mercato
· Stima della disponibilità a pagare per prodotti di mercato
ECONOMIA AZIENDALE - 2 ore
1. La natura e il fine economico dell'impresa
· Definizione di istituto economico e valore sociale dell'impresa
CONTABILITA' ANALITICA - 8 ore
1. I sistemi di programmazione e controllo (3h)
· Introduzione ai sistemi operativi aziendali
· La natura dei costi
· Costi diretti e indiretti
2. L'analisi economica comparata (5h)
· L'analisi del punto di pareggio di un investimento
· Ripartizione di costi indiretti

Metodi didattici

Il modulo è composto da 16 ore di Lezioni Frontali che si svolgono in aula con l'ausilio di slide e l'approfondimento degli argomenti teorici attraverso esercizi

Materiale di riferimento

Principi di Microeconomia. Mankiw, Taylor, Ed. Zanichelli
Economia e organizzazione aziendale. Introduzione al governo delle imprese. Antoldi, Ed. McGraw-Hill
Slide del corso ed esercizi rilasciati sulla pagina Ariel

Comunicazione professionale veterinaria

Programma

Lezioni frontali
- Aspetti tecnici della comunicazione vista come relazione, informazione e azione. Il senso di fare comunicazione per il medico veterinario (2 ore);
- Strumenti comunicativi nella pratica veterinaria: linguaggio verbale, paraverbale e non verbale. Competenze di prossemica e cinesica utili nella relazione con il proprietario di animali nell'attività veterinaria. (2 ore)
- Comunicare durante la visita veterinaria: domande aperte, domande chiuse e applicazione pratica della Calgary Cambridge Guide alla visita veterinaria (2 ore)
- Parlare in pubblico: focus sull'analisi dell'audience e sulla definizione degli obiettivi comunicativi (2 ora)
Esercitazioni
- Comunicazione di situazioni difficili: costruire il setting adeguato, informare su preventivi di importo elevato, gestire le cattive notizie, i dilemmi etici, i rischi/benefici associati a diagnostica e terapia, la gestione dell'eutanasia negli animali da compagnia (9 ore)
- Comunicazione tra colleghi (3 ore) orale e scritta (refertazione, metodo SBAR nel passaggio delle consegne dei pazienti ricoverati)
- Comunicazione all'interno del gruppo di lavoro: migliorare morale e produttività, dare e ricevere feedback, gestione dei conflitti (4 ore)

Metodi didattici

Il modulo prevede 8 ore di lezioni frontali e 16 ore di attività esercitative. Le esercitazioni saranno coadiuvate e consolidate dalla discussione, con lo scopo di stimolare una analisi critica ai processi di comunicazione. L'approccio learning-by-doing permetterà agli studenti di testarsi su quanto appreso, lavorando individualmente e a gruppi o attraverso role-play. L'attività di gruppo in particolare è pensata per rafforzare la collaborazione e il dialogo tra gli studenti.

Materiale di riferimento

Pradelli Danitza, Practice management per la professione veterinaria, Edra Editore, 2019
Pradelli Danitza, La comunicazione nella professione veterinaria, Edra Editore, 2023
Materiale didattico pubblicato sul portale MyARIEL

Bioetica 2

Programma

Richiamo sulle teorie bioetiche, lo statuto etico degli animali (1 ore)
Approccio bioetico alla eutanasia (2 ore)
Approccio bioetico alla terapia: il rischio dell'accanimento terapeutico, costi terapeutici, medicina difensiva (2 ore)
Approccio bioetico all'impiego di animali per il soddisfacimento di interessi umani (1 ora)
Aspetti bioetici nella ricerca con animali (2 ore)

Metodi didattici

Il modulo prevede 8 ore di didattica interattiva. Analisi e discussione di casi reali osservati nella pratica clinica e di casi simulati, con tecniche quali i giochi dei ruoli, in gruppi sotto la diretta guida del docente.

Materiale di riferimento

Materiale didattico pubblicato sul portale MyARIEL

Organizzazione didattica

Moduli o unità didattiche

Bioetica 2

M-FIL/03 - FILOSOFIA MORALE - CFU: 1

Lezioni: 8 ore

Docente: Fossati Paola

Turni:

Turno

Docente: Fossati Paola

Comunicazione professionale veterinaria