Strutture zootecniche e gestione sostenibile degli effluenti di allevamento

Conoscere le caratteristiche e i requisiti tecnici degli edifici a supporto di quelli di stabulazione, con particolare riferimento alle sale di mungitura e ai depositi per foraggi e alimenti per il bestiame.
Conoscere i criteri e gli elementi progettuali relativi alle costruzioni e all'impiantistica aziendale necessari alla gestione dei reflui agricoli, con particolare riferimento alla gestione degli effluenti di allevamento nella salvaguardia dell'ambiente e alle tecnologie e processi per il loro trattamento e valorizzazione agronomica.

Saper valutare criticamente i requisiti delle strutture di servizio degli allevamenti zootecnici.
Capacità di applicare i criteri di dimensionamento delle strutture in relazione alle esigenze aziendali.
Capacità di applicare criteri progettuali e funzionali delle costruzioni e degli impianti per la gestione dei reflui agricoli.
Sapere utilizzare strumenti di calcolo e di simulazione a supporto della corretta gestione e trattamento degli effluenti zootecnici per la salvaguardia dell'ambiente.