Orticoltura

L'obiettivo dell'insegnamento è quello di fornire strumenti per la gestione delle colture orticole di pieno campo. In particolare, saranno illustrati lo scenario di riferimento, le forme di orticoltura, le tecniche agronomiche migliori in funzione delle risposte eco-fisiologiche delle colture e le specie maggiormente rappresentative del settore.

Lo studente/la studentessa che ha frequentato l'insegnamento sarà in grado di gestire la coltivazione delle colture orticole di pieno campo in modo sostenibile, ottenendo la massima resa e qualità nel rispetto dell'agro-ecosistema.