Statistica per la ricerca ed economia

- Comprendere le dinamiche fondamentali del sistema economico con particolare riferimento al sistema agro-alimentare;
- Illustrare le logiche e le metodologie utilizzate per orientare le scelte dei consumatori;
- Fornire una panoramica sulle politiche di regolazione dei diversi comparti del sistema agroalimentare;
- Conoscere e applicare i principi e la metodologia della ricerca e la valutazione critica delle prove di efficacia di interesse sanitario presenti in letteratura;
- Conoscere e applicare i principi e la metodologia della statistica utili per la ricerca clinico-epidemiologica ai fini della promozione della salute del singolo e della comunità;
- Conoscere e applicare le metodologie informatiche ai fini della ricerca bibliografica e della presentazione ed elaborazione dei dati attraverso i software di uso comune.

Nel settore economico lo studente avrà le basi per comprendere i principali elementi di teoria economica e sarà in grado di analizzare il mercato alimentare e i differenti settori che lo compongono. Lo studente descriverà i principali passaggi che costituiscono il processo di ricerca, identificherà le principali misure statistiche utili ai fini interpretativi della qualità delle evidenze, spiegherà i principi e la metodologia della ricerca epidemiologica..