Genetica e allevamento degli animali d'affezione

Verranno approfonditi tutti gli aspetti delle malattie ereditarie del cane e del gatto con particolare riferimento alla diagnostica molecolare disponibile presso i principali laboratori internazionali. Un approfondimento particolare sarà dedicato alla prevenzione delle malattie ereditarie attraverso accoppiamenti mirati dei riproduttori al fine di impostare nuovi piani selettivi per l'eradicazione dei disordini ereditari da alcune razze canine maggiormente diffuse in Italia.

Argomenti trattati: (32 ore):
1. Studio delle principali malattie ereditarie nel cane e nel gatto (20 ore)
2. Geni che controllano le malattie ereditarie (10 ore)
test genetici disponibili e loro applicazioni
3. Accesso alle banche dati di biologia molecolare per lo studio dei geni coinvolti nelle malattie ereditarie del cane e del gatto (2 ore)

IIl corso sarà incentrato sulla gestione delle popolazioni canine e feline in un'ottica di selezione e scelta finalizzata al benessere animale e alla conservazione della biodiversità. Etnologia canina e felina: evoluzione e classificazione delle razze, libri genealogici e registri anagrafici ufficiali, demografia. Piani di selezione. Valutazione morfologica e funzionale, valutazione del fenotipo. Scelta e gestione degli animali da compagnia

Argomenti trattati: (32 ore)
La domesticazione: filogenesi ed evoluzione delle popolazioni canine (4 ore)
Tutela della biodiversità: libri genealogici e registri anagrafici(4 ore)
Classificazione morfo-attitudinale delle popolazioni canine (4 ore)
Modelli attitudinali in campo cinotecnico (4 ore)
Principi di valutazione zoognostica applicata alla conservazione della biodiversità e alla tutela del benessere del cane e del gatto. (4 ore)
Tecniche di gestione dell'allevamento. (12 ore)

L'alimentazione del cane e del gatto nell'ultimo decennio ha subito profondi cambiamenti indotti sia dal progresso scientifico e tecnologico che dalla consapevolezza dell'importanza della nutrizione per garantire lo stato di salute e la prevenzione di patologie. L'obiettivo principale di questa unità didattica sarà quello di fornire le conoscenze e gli strumenti per una corretta formulazione di piani alimentari industriali o casalinghi per il cane e il gatto nelle diverse fasi della vita, nel rispetto della legislazione UE in materia di alimentazione animale. L'analisi delle caratteristiche degli alimenti, dei fabbisogni nutrizionali e dei comportamenti degli animali sia a livello di specie che individuale permetteranno di sviluppare diete realmente rispondenti alle esigenze animale-uomo. Verranno inoltre approfonditi aspetti legati alla interpretazione e alla lettura critica delle etichette degli alimenti commerciali in relazione alle nuove tendenze alimentari

Argomenti trattati: (32 ore):
Valutazione dello stato nutrizionale: Body, Muscle Condition Score, misure morfometriche per la determinazione della massa grassa (2h)
Fabbisogni energetici e di nutrienti di mantenimento e in diverse condizioni fisiologiche (cucciolo, gravidanza, lattazione, anziano) (4h)
Studio e discussione di casi clinici (2h)
Valutazione degli alimenti e degli ingredienti innovativi e funzionali nella dieta del cane e del gatto (5h).
Diete commerciali e casalinghe: formulazione con programmi di calcolo (4h).
Dieta e Microbioma del cane e del gatto; opportunità e sfide del trapianto di microbiota fecale (3h)
Strategie dietetico-nutrizionali dell'obesità del cane e del gatto (2h)
Sviluppo di piani nutrizionali in condizioni patologiche specifiche: disordini gastrointestinali, allergie alimentari, urolitiasi, epatopatie, insufficienza renale e pancreatica, diabete mellito (6h).
Chiavi nutrizionali per cancro, cachessia, fragilità e sarcopenia (2h)
Cenni di alimentazione assistita: parenterale e enterale (2h)

Nel modulo "Small pets: management and behavior" verranno approfonditi gli aspetti legati all'allevamento e alla gestione delle principali specie appartenenti al gruppo dei Nuovi Animali da Compagnia (NAC), in particolare verranno descritte le caratteristiche gestionali e di allevamento di base di anfibi, rettili, passseriformi, psittaciformi, roditori, conigli e furetti. La gestione dell'allevamento verrà descritta in un'ottica di conoscenza della specie allevata al fine di assicurare agli animali massimi livelli di benessere.

Argomenti trattati: (32 ore):
Management e benessere degli anfibi e rettili (6 ore)
Management e benessere dei passeriformi e psittaciformi(8 ore)
Management e benessere dei roditori (8 ore)
Management e benessere dei lagomorfi (8 ore)
Management e benessere dei furetti (2 ore)