Biodiversità e agroecosistemi zootecnici
A.A. 2024/2025
Obiettivi formativi
L'insegnamento intende fornire le conoscenze di base sulla tutela della biodiversità animale e sulla gestione dei sistemi zootecnici in contesti agricoli di interesse naturalistico e paesaggistico, ponendo particolare attenzione all'interazione con il territorio nonché agli aspetti di produttività e sostenibilità. Affronta il problema della salvaguardia delle risorse genetiche animali di interesse zootecnico, in particolare la gestione e la valorizzazione delle razze locali utilizzate nei sistemi estensivi. Obiettivo formativo è inoltre quello di fornire le competenze teoriche e pratiche necessarie a valutare le implicazioni dell'interazione tra specie allevate e alcune specie selvatiche.
Risultati apprendimento attesi
Conoscenza e comprensione dei principi della salvaguardia della biodiversità animale e della gestione dei sistemi zootecnici in contesti di interesse naturalistico e paesaggistico
Capacità di applicare le conoscenze apprese in situazioni reali e casi semplici simulati.
Capacità critiche e di giudizio per affrontare in modo critico e proattivo lo studio della materia, analizzando il materiale fornito dal docente e i testi consigliati.
Capacità di esporre le conoscenze acquisite in modo chiaro e ordinato, utilizzando la terminologia specifica appropriata.
Capacità di applicare le conoscenze apprese in situazioni reali e casi semplici simulati.
Capacità critiche e di giudizio per affrontare in modo critico e proattivo lo studio della materia, analizzando il materiale fornito dal docente e i testi consigliati.
Capacità di esporre le conoscenze acquisite in modo chiaro e ordinato, utilizzando la terminologia specifica appropriata.
Periodo: Secondo semestre
Modalità di valutazione: Esame
Giudizio di valutazione: voto verbalizzato in trentesimi
Corso singolo
Questo insegnamento può essere seguito come corso singolo.
Programma e organizzazione didattica
Edizione unica
Responsabile
Periodo
Secondo semestre
Programma
Programma
Introduzione al corso, presentazione del materiale didattico, definizione delle modalità di esame (1 ora)
SEZIONE BIODIVERSITA'
Lezioni frontali
Biodiversità: valori, strategie di conservazione, politiche internazionali e nazionali (5 ore)
Salvaguardia e uso sostenibile delle risorse genetiche animali di interesse zoo-economico (3 ore)
Variabilità genetica entro e tra popolazioni (4 ore)
Gestione della consanguineità nelle piccole popolazioni (2 ore)
Crioconservazione delle risorse genetiche animali (1 ora)
Progetti mirati alla salvaguardia delle popolazioni (1 ore)
Practical activities
Exercises on the topics in class (8 ore)
Field trips (8 hours)
SEZIONE AGROECOSITEMI
Lezioni frontali
Definizione degli agroecosistemi zootecnici (1 ora)
Agroecosistemi zootecnici e servizi ecosistemici (2 ore)
Specie e razze allevabili (1 ora)
La gestione del pascolo
definizione del carico animale (2 ore)
piani di pascolamento (2 ore)
Gli allevamenti transumanti
la pratica dell'alpeggio (2 ore)
i greggi vaganti) (2 ore)
Interazioni tra fauna domestica e fauna selvatica (3 ore)
Esercitazioni
Proiezione e discussione di materiale audio-visivo (5 ore)
Seminari (3 ore)
Uscite su campo (8 ore)
Introduzione al corso, presentazione del materiale didattico, definizione delle modalità di esame (1 ora)
SEZIONE BIODIVERSITA'
Lezioni frontali
Biodiversità: valori, strategie di conservazione, politiche internazionali e nazionali (5 ore)
Salvaguardia e uso sostenibile delle risorse genetiche animali di interesse zoo-economico (3 ore)
Variabilità genetica entro e tra popolazioni (4 ore)
Gestione della consanguineità nelle piccole popolazioni (2 ore)
Crioconservazione delle risorse genetiche animali (1 ora)
Progetti mirati alla salvaguardia delle popolazioni (1 ore)
Practical activities
Exercises on the topics in class (8 ore)
Field trips (8 hours)
SEZIONE AGROECOSITEMI
Lezioni frontali
Definizione degli agroecosistemi zootecnici (1 ora)
Agroecosistemi zootecnici e servizi ecosistemici (2 ore)
Specie e razze allevabili (1 ora)
La gestione del pascolo
definizione del carico animale (2 ore)
piani di pascolamento (2 ore)
Gli allevamenti transumanti
la pratica dell'alpeggio (2 ore)
i greggi vaganti) (2 ore)
Interazioni tra fauna domestica e fauna selvatica (3 ore)
Esercitazioni
Proiezione e discussione di materiale audio-visivo (5 ore)
Seminari (3 ore)
Uscite su campo (8 ore)
Prerequisiti
Non sono necessari particolari prerequisiti. Propedeuticità consigliate: Miglioramento genetico
Metodi didattici
Lezioni frontali, seminari, esercitazioni in aula, uscite in campo
Materiale di riferimento
Materiale di studio e di esercitazione disponibile sulla piattaforma myARIEL-UNIMI.
Testi consigliati (relativi alla Sezione Agroecosistemi)
- Quaderni SoZooAlp (www.sozooalp.it)
- Gusmeroli F. (2012) Prati, pascoli e paesaggio alpino. Ed. SoZooAlp (scaricabile all'indirizzo: http://www.sozooalp.it/Prati-pascoli-e-paesaggio-alp.55.0.html)
Testi consigliati (relativi alla Sezione Agroecosistemi)
- Quaderni SoZooAlp (www.sozooalp.it)
- Gusmeroli F. (2012) Prati, pascoli e paesaggio alpino. Ed. SoZooAlp (scaricabile all'indirizzo: http://www.sozooalp.it/Prati-pascoli-e-paesaggio-alp.55.0.html)
Modalità di verifica dell’apprendimento e criteri di valutazione
Una prova finale di esame comune alle due Sezioni del corso. La prova include 2 parti, ognuna relativa a una Sezione del corso: entrambe orali. Il voto finale del corso integrato, espresso in trentesimi, è la media matematica dei voti ottenuti nelle 2 sezioni.
AGR/17 - ZOOTECNICA GENERALE E MIGLIORAMENTO GENETICO
AGR/19 - ZOOTECNIA SPECIALE
AGR/19 - ZOOTECNIA SPECIALE
Esercitazioni: 16 ore
Lezioni: 40 ore
Lezioni: 40 ore
Docenti:
Mattiello Silvana, Strillacci Maria Giuseppina
Docente/i
Ricevimento:
su appuntamento
Ricevimento:
Ogni giorno su appuntamento
Ufficio, campus di Lodi