Batteriologia, virologia e immunologia veterinaria
A.A. 2024/2025
Obiettivi formativi
Fornire un quadro il più completo possibile delle varie implicazioni della microbiologia (batteriologia e virologia) nei settori dell'allevamento, del benessere e della sanità animale come propedeutica alle malattie infettive; descrivere il funzionamento delle difese dell'organismo (innato e acquisito) nei confronti dei diversi possibili aggressori in diverse situazioni (es., animali giovani, adulti, anziani, stressati) e sapere come poterli potenziare (es., vaccinazioni); apprendere le basi dell'immunodiagnostica.
Risultati apprendimento attesi
Conoscenza e comprensione: Lo studente dovrà dimostrare di conoscere le basi della microbiologia e le caratteristiche dei microrganismi classici e non convenzionali (virus, batteri, prioni); inoltre dovrà dimostrare di conoscere il funzionamento del sistema immunitario, collegando tra loro i diversi argomenti affrontati nei due moduli del corso integrato.
Capacità di applicare conoscenza e comprensione: Lo studente dovrà dimostrare di conoscere i microrganismi al fine di poterli sfruttare (microrganismi utili) o combattere (microrganismi patogeni) a seconda delle situazioni; inoltre dovrà dimostrare di saper applicare le conoscenze apprese sul sistema immunitario a diverse condizioni pratiche (animali neonati, giovani, anziani, stress, malnutrizione, condizioni immunopatologiche) e in immunodiagnostica.
Capacità critiche e di giudizio: Lo studente dovrà essere in grado di valutare con senso critico le diverse opzioni proposte in materia di eziologia, diagnosi e prevenzione delle malattie sostenute da virus e batteri con una discussione collegiale, l'esecuzione di prove di laboratorio e la stesura di una relazione scritta sulle attività svolte
Capacità di comunicare quanto si è appreso: Lo studente dovrà essere in grado di descrivere, con la corretta terminologia scientifica e in forma scritta e orale, l'aspetto applicato delle conoscenze apprese di microbiologia e immunologia.
Capacità di proseguire lo studio in modo autonomo nel corso della vita: Alla fine del corso lo studente sarà in grado di documentarsi in maniera oggettiva e ricorrendo a testi validi e a fonti ufficiali per ampliare le sue conoscenze in materia di malattie infettive degli animali, diagnosi e prevenzione delle stesse e di ruolo del sistema immunitario in animali in condizioni fisiologiche e patologiche.
Capacità di applicare conoscenza e comprensione: Lo studente dovrà dimostrare di conoscere i microrganismi al fine di poterli sfruttare (microrganismi utili) o combattere (microrganismi patogeni) a seconda delle situazioni; inoltre dovrà dimostrare di saper applicare le conoscenze apprese sul sistema immunitario a diverse condizioni pratiche (animali neonati, giovani, anziani, stress, malnutrizione, condizioni immunopatologiche) e in immunodiagnostica.
Capacità critiche e di giudizio: Lo studente dovrà essere in grado di valutare con senso critico le diverse opzioni proposte in materia di eziologia, diagnosi e prevenzione delle malattie sostenute da virus e batteri con una discussione collegiale, l'esecuzione di prove di laboratorio e la stesura di una relazione scritta sulle attività svolte
Capacità di comunicare quanto si è appreso: Lo studente dovrà essere in grado di descrivere, con la corretta terminologia scientifica e in forma scritta e orale, l'aspetto applicato delle conoscenze apprese di microbiologia e immunologia.
Capacità di proseguire lo studio in modo autonomo nel corso della vita: Alla fine del corso lo studente sarà in grado di documentarsi in maniera oggettiva e ricorrendo a testi validi e a fonti ufficiali per ampliare le sue conoscenze in materia di malattie infettive degli animali, diagnosi e prevenzione delle stesse e di ruolo del sistema immunitario in animali in condizioni fisiologiche e patologiche.
Periodo: Secondo semestre
Modalità di valutazione: Esame
Giudizio di valutazione: voto verbalizzato in trentesimi
Corso singolo
Questo insegnamento può essere seguito come corso singolo.
Programma e organizzazione didattica
Edizione unica
Responsabile
Periodo
Secondo semestre
Prerequisiti
Non sono previste propedeuticità.
Modalità di verifica dell’apprendimento e criteri di valutazione
Esame scritto ed eventualmente orale
1) Esame scritto (2 ore), composto da:
1a) domande a scelta multipla: 7 di MICROBIOLOGIA (ogni risposta giusta vale 2 punti) e 12 di IMMUNOLOGIA (ogni risposta giusta vale 1 punto): quindi il punteggio massimo per lo scritto è 14 punti per MICROBIOLOGIA e 12 punti per IMMUNOLOGIA.
In caso di risposta sbagliata non vengono detratti punti
1b) domande aperte (4 di MICROBIOLOGIA e 3 di IMMUNOLOGIA): ogni risposta giusta vale fino a 4 punti: il punteggio massimo è quindi 16 punti per MICROBIOLOGIA e 12 punti per IMMUNOLOGIA
1c) I restanti punti di IMMUNOLOGIA (massimo 6) vengono acquisiti con lo svolgimento di una relazione di laboratorio relativa all'analisi di casi clinici su argomenti trattati durante le ore esercitative in aula e in laboratorio.
Quindi il voto massimo finale è 30/30
Domande aperte e relazione possono avere un ulteriore (+) che vale come bonus per assegnare la lode o se è necessario arrotondare un voto.
2) Esame orale: lo studente che nella prova scritta di IMMUNOLOGIA totalizza meno di 24/30 deve obbligatoriamente fare l'orale, mentre chi totalizza almeno 24/30 può scegliere di fare l'orale per migliorare il voto (max di 3 punti). Per BATTERIOLOGIA e VIROLOGIA la prova orale è invece a scelta degli studenti che hanno superato lo scritto per migliorare il voto (massimo di 3 punti). L'orale verte sulla correzione dello scritto e su domande di approfondimento.
1) Esame scritto (2 ore), composto da:
1a) domande a scelta multipla: 7 di MICROBIOLOGIA (ogni risposta giusta vale 2 punti) e 12 di IMMUNOLOGIA (ogni risposta giusta vale 1 punto): quindi il punteggio massimo per lo scritto è 14 punti per MICROBIOLOGIA e 12 punti per IMMUNOLOGIA.
In caso di risposta sbagliata non vengono detratti punti
1b) domande aperte (4 di MICROBIOLOGIA e 3 di IMMUNOLOGIA): ogni risposta giusta vale fino a 4 punti: il punteggio massimo è quindi 16 punti per MICROBIOLOGIA e 12 punti per IMMUNOLOGIA
1c) I restanti punti di IMMUNOLOGIA (massimo 6) vengono acquisiti con lo svolgimento di una relazione di laboratorio relativa all'analisi di casi clinici su argomenti trattati durante le ore esercitative in aula e in laboratorio.
Quindi il voto massimo finale è 30/30
Domande aperte e relazione possono avere un ulteriore (+) che vale come bonus per assegnare la lode o se è necessario arrotondare un voto.
2) Esame orale: lo studente che nella prova scritta di IMMUNOLOGIA totalizza meno di 24/30 deve obbligatoriamente fare l'orale, mentre chi totalizza almeno 24/30 può scegliere di fare l'orale per migliorare il voto (max di 3 punti). Per BATTERIOLOGIA e VIROLOGIA la prova orale è invece a scelta degli studenti che hanno superato lo scritto per migliorare il voto (massimo di 3 punti). L'orale verte sulla correzione dello scritto e su domande di approfondimento.
Batteriologia e virologia veterinaria
Programma
Lezioni:
- Introduzione al mondo microbico e breve storia della microbiologia (0,5 ore)
- La cellula procariotica - morfologia ed anatomia funzionale (1,5 ore)
- Replicazione e metabolismo batterico - riproduzione e crescita su terreni liquidi e solidi (1,5 ore)
- Genetica batterica - materiale genomico e ricombinazione genica (1 ora)
- I batteri come agenti patogeni - i fattori di virulenza (1,5 ore)
- Classificazione di batteri (1,5 ore)
- Metodi di osservazione e studio dei microrganismi (osservazione a fresco; principali colorazioni; cenni di microscopia elettronica) (0,5 ore)
- Cenni di diagnostica microbiologica (prelievo campioni, esame batterioscopico, esame colturale, prove biochimiche, antibiogramma, tecniche diagnostiche molecolari) (1,5 ore)
- Caratteristiche dei virus (1 ora)
- Rapporto virus-ospite (2 ore)
- Genetica dei virus (0,5 ore)
- Diagnostica virologica (1 ora)
- Classificazione dei virus e prioni (1 ora)
- Sistemi di controllo dei microrganismi (agenti fisici e chimici) e Chemioterapia (1 ora)
Esercitazioni:
- Campionamento e trasporto campioni (2 ore in aula)
- Diagnostica batteriologica: Preparazione e conservazione dei terreni; tecniche di semina (2 ore in aula)
- Diagnostica batteriologica: Colorazioni e tecniche di identificazione (2 ore in aula)
- Diagnostica batteriologica: Prove sierologiche, Antibiogramma e interpretazione dei risultati (2 ore in aula)
- Diagnostica molecolare: PCR end point e PCR quantitativa (2 ore in aula)
- Diagnostica batteriologica: Allestimento di piastre, semina di campioni esame colturale (2 ore in laboratorio)
- Diagnostica batteriologica: analisi della crescita batterica, gallerie biochimiche, antibiogramma e sua interpretazione (2 ore in laboratorio)
- Diagnostica molecolare: PCR end point e PCR quantitativa (2 ore in laboratorio)
- Introduzione al mondo microbico e breve storia della microbiologia (0,5 ore)
- La cellula procariotica - morfologia ed anatomia funzionale (1,5 ore)
- Replicazione e metabolismo batterico - riproduzione e crescita su terreni liquidi e solidi (1,5 ore)
- Genetica batterica - materiale genomico e ricombinazione genica (1 ora)
- I batteri come agenti patogeni - i fattori di virulenza (1,5 ore)
- Classificazione di batteri (1,5 ore)
- Metodi di osservazione e studio dei microrganismi (osservazione a fresco; principali colorazioni; cenni di microscopia elettronica) (0,5 ore)
- Cenni di diagnostica microbiologica (prelievo campioni, esame batterioscopico, esame colturale, prove biochimiche, antibiogramma, tecniche diagnostiche molecolari) (1,5 ore)
- Caratteristiche dei virus (1 ora)
- Rapporto virus-ospite (2 ore)
- Genetica dei virus (0,5 ore)
- Diagnostica virologica (1 ora)
- Classificazione dei virus e prioni (1 ora)
- Sistemi di controllo dei microrganismi (agenti fisici e chimici) e Chemioterapia (1 ora)
Esercitazioni:
- Campionamento e trasporto campioni (2 ore in aula)
- Diagnostica batteriologica: Preparazione e conservazione dei terreni; tecniche di semina (2 ore in aula)
- Diagnostica batteriologica: Colorazioni e tecniche di identificazione (2 ore in aula)
- Diagnostica batteriologica: Prove sierologiche, Antibiogramma e interpretazione dei risultati (2 ore in aula)
- Diagnostica molecolare: PCR end point e PCR quantitativa (2 ore in aula)
- Diagnostica batteriologica: Allestimento di piastre, semina di campioni esame colturale (2 ore in laboratorio)
- Diagnostica batteriologica: analisi della crescita batterica, gallerie biochimiche, antibiogramma e sua interpretazione (2 ore in laboratorio)
- Diagnostica molecolare: PCR end point e PCR quantitativa (2 ore in laboratorio)
Metodi didattici
Lezioni frontali (2 CFU), seminari ed esercitazioni in laboratorio (1 CFU).
Materiale di riferimento
- Poli G., Dall'Ara P., Martino P.A., Rosati S. (2017): Microbiologia e immunologia veterinaria. 3a ed., EDRA, Milano;
- Diapositive del corso messe a disposizione dalla docente su Ariel
- Diapositive del corso messe a disposizione dalla docente su Ariel
Immunologia veterinaria
Programma
Introduzione al corso, presentazione del docente, illustrazione delle modalità di svolgimento dell'esame (1 ora)
Antigeni e immunogeni : struttura, caratteristiche. proprietà, esempi pratici (2 ore)
Difese immunitarie non specifiche: cellule e molecole coinvolte, riconoscimento di PAMP e DAMP da parte dei TLR, esempi pratici (2 ore)
Difese immunitarie specifiche: organi linfoidi primari e secondari, linfociti B e T (caratteristiche, marker, recettori BCR e TCR, funzioni), cellule della memoria (2 ore); immunità umorale e anticorpi (struttura, classi, produzione, meccanismi d'azione) (2 ore); immunità cellulo-mediata e citotossicità (MHC, citochine e interazioni cellulari, i diversi linfociti T al lavoro) (2 ore); immunità locale a livello di superfici (MALT, immunoesclusione e immunoeliminazione, immunità a livello di vari distretti come app. gastroenterico, app. respiratorio, app. genitourinario, cute, ghiandola mammaria, occhio) (2 ore)
Difese immunitarie nella pratica veterinaria: immunità passiva naturale e artificiale, immunologia neonatale, immunologia nell'animale anziano, immunità e stress, come i patogeni sfuggono alle difese immunitarie (3 ore)
Cenni di immunopatologia: ipersensibilità di tipo I, II, III e IV e malattie autoimmuni (dipende dal tempo a disposizione)
Esercitazioni:
Approccio alla pratica vaccinale: classificazione e tipi di dei vaccini, registrazione di un vaccino, risposta conseguente alla vaccinazione, immunità di gregge, fattori che influenzano la pratica vaccinale (singolo gruppo in aula) (2 ore)
Immunodiagnostica: sicurezza e biosicurezza in laboratorio - cosa è l'immunodiagnostica e a cosa serve, titolo anticorpale, significato, siero acuto, siero convalescente, panoramica delle principali tecniche di immunodiagnostica (precipitazione, agglutinazione, reazioni con reagenti marcati), esempi pratici (singolo gruppo in aula) (8 ore)
Le diluizioni (teoria e pratica) (gruppi di max 30 studenti in laboratorio) (2 ore)
La tecnica ELISA (gruppi di max 30 studenti in laboratorio) (2 ore)
Introduzione ai test rapidi (in-clinics) per la formulazione di un primo sospetto diagnostico direttamente in ambulatorio (gruppi di max 30 studenti in laboratorio) (2 ore)
Antigeni e immunogeni : struttura, caratteristiche. proprietà, esempi pratici (2 ore)
Difese immunitarie non specifiche: cellule e molecole coinvolte, riconoscimento di PAMP e DAMP da parte dei TLR, esempi pratici (2 ore)
Difese immunitarie specifiche: organi linfoidi primari e secondari, linfociti B e T (caratteristiche, marker, recettori BCR e TCR, funzioni), cellule della memoria (2 ore); immunità umorale e anticorpi (struttura, classi, produzione, meccanismi d'azione) (2 ore); immunità cellulo-mediata e citotossicità (MHC, citochine e interazioni cellulari, i diversi linfociti T al lavoro) (2 ore); immunità locale a livello di superfici (MALT, immunoesclusione e immunoeliminazione, immunità a livello di vari distretti come app. gastroenterico, app. respiratorio, app. genitourinario, cute, ghiandola mammaria, occhio) (2 ore)
Difese immunitarie nella pratica veterinaria: immunità passiva naturale e artificiale, immunologia neonatale, immunologia nell'animale anziano, immunità e stress, come i patogeni sfuggono alle difese immunitarie (3 ore)
Cenni di immunopatologia: ipersensibilità di tipo I, II, III e IV e malattie autoimmuni (dipende dal tempo a disposizione)
Esercitazioni:
Approccio alla pratica vaccinale: classificazione e tipi di dei vaccini, registrazione di un vaccino, risposta conseguente alla vaccinazione, immunità di gregge, fattori che influenzano la pratica vaccinale (singolo gruppo in aula) (2 ore)
Immunodiagnostica: sicurezza e biosicurezza in laboratorio - cosa è l'immunodiagnostica e a cosa serve, titolo anticorpale, significato, siero acuto, siero convalescente, panoramica delle principali tecniche di immunodiagnostica (precipitazione, agglutinazione, reazioni con reagenti marcati), esempi pratici (singolo gruppo in aula) (8 ore)
Le diluizioni (teoria e pratica) (gruppi di max 30 studenti in laboratorio) (2 ore)
La tecnica ELISA (gruppi di max 30 studenti in laboratorio) (2 ore)
Introduzione ai test rapidi (in-clinics) per la formulazione di un primo sospetto diagnostico direttamente in ambulatorio (gruppi di max 30 studenti in laboratorio) (2 ore)
Metodi didattici
Lezioni frontali (2 CFU), seminari ed esercitazioni in laboratorio (1 CFU).
Materiale di riferimento
- Poli G., Dall'Ara P., Martino P.A., Rosati S. (2017): Microbiologia e immunologia veterinaria. 3a ed., EDRA, Milano;
- Diapositive del corso messe a disposizione dalla docente su Ariel (http://pdallaraiv.ariel.ctu.unimi.it/)
- Diapositive del corso messe a disposizione dalla docente su Ariel (http://pdallaraiv.ariel.ctu.unimi.it/)
Moduli o unità didattiche
Batteriologia e virologia veterinaria
VET/05 - MALATTIE INFETTIVE DEGLI ANIMALI DOMESTICI - CFU: 3
Esercitazioni: 16 ore
Lezioni: 16 ore
Lezioni: 16 ore
Docente:
Riva Federica
Turni:
1 TURNO PER UN GRUPPO DI STUDENTI
Docente:
Riva Federica2 TURNO PER UN GRUPPO DI STUDENTI
Docente:
Riva Federica3 TURNO PER UN GRUPPO DI STUDENTI
Docente:
Riva Federica4 TURNO PER UN GRUPPO DI STUDENTI
Docente:
Riva FedericaTURNCO UNICO PER TUTTI GLI STUDENTI
Docente:
Riva FedericaTurno
Docente:
Riva Federica
Immunologia veterinaria
VET/05 - MALATTIE INFETTIVE DEGLI ANIMALI DOMESTICI - CFU: 3
Esercitazioni: 16 ore
Lezioni: 16 ore
Lezioni: 16 ore
Docente:
Dall'Ara Paola Emanuela Maria
Turni:
1 TURNO PER UN GRUPPO DI STUDENTI
Docente:
Dall'Ara Paola Emanuela Maria2 TURNO PER UN GRUPPO DI STUDENTI
Docente:
Dall'Ara Paola Emanuela Maria3 TURNO PER UN GRUPPO DI STUDENTI
Docente:
Dall'Ara Paola Emanuela Maria4 TURNO PER UN GRUPPO DI STUDENTI
Docente:
Dall'Ara Paola Emanuela MariaTURNO UNICO PER TUTTI GLI STUDENTI
Docente:
Dall'Ara Paola Emanuela MariaTurno
Docente:
Dall'Ara Paola Emanuela MariaDocente/i
Ricevimento:
contattarmi tramite mail o telefonata
Ricevimento:
Su appuntamento
Ufficio-Lodi