Razionamento degli animali da reddito

Scopo del Corso di Razionamento degli Animali da Reddito sono approfondire e consolidare le conoscenze per lo sviluppo di piani di razionamento nell'allevamento degli animali monogastrici e poligastrici con particolare riferimento alla promozione della salute, alla sostenibilità ambientale ed economica.

1. Conoscenza e comprensione: al termine dell'insegnamento lo/a studente/ssa dovrà essere in grado di formulare una dieta appropriate per gli animali da reddito nelle diverse fasi fisiologiche, scegliendo con spirito critico le soluzioni più adeguate in relazione alla potenzialità produttiva e alle condizioni di salute.
2. Capacità di applicare conoscenza e comprensione: lo/a studente/ssa dovrà dimostrare di possedere conoscenze e concetti utili a valutare la completezza e il corretto bilanciamento della razione e dei mangimi, nonché l'adeguatezza delle informazioni necessarie per consentire all'allevatore di scegliere il prodotto più adatto alle esigenze degli animali e garantire la sicurezza e la qualità.
3. Capacità critiche e di giudizio: lo/a studente/ssa dovrà dimostrare di saper argomentare in modo critico le informazioni acquisite. Sono indirizzate in tal senso uscite didattiche in aziende che operano nel settore degli alimenti per animali da reddito, seminari di approfondimento e lavori di gruppo con discussione di case study riferiti a specifiche problematiche legate all'alimentazione dei monogastrici e dei poligastrici.
4. Capacità di comunicare quanto si è appreso: lo/a studente/ssa dovrà dimostrare la capacità di esprimersi con terminologia scientificamente appropriata, in particolare per quanto riguarda la terminologia riferita ad individuare e spiegare le criticità e i punti di forza dei regimi alimentari proposti. Lo/a studente/ssa dovrà essere in grado di affrontare in modo critico e proattivo lo studio della materia, analizzando il materiale fornito dal docente, i testi consigliati e i siti web ufficiali. Lo/a studente/ssa dovrà essere in grado, durante le lezioni frontali e pratiche, di esporre le conoscenze acquisite, utilizzando una terminologia appropriata, aggiornata ed in sintonia con le altre discipline.
5. Capacità di proseguire lo studio in modo autonomo nel corso della vita: lo/a studente/ssa dovrà dimostrare di possedere le conoscenze in termini di nozioni e metodologie e le capacità di ragionamento acquisite durante il corso consentiranno allo studente di proseguire in autonomia lo studio approfondendo e aggiornando le proprie conoscenze nell'ambito dell'alimentazione degli animali da reddito per formulare diete appropriate e sviluppare mangimi secondo le normative vigenti.