Microscopia vegetale per il controllo di qualità

Attraverso l'adozione di un approccio integrato, l'insegnamento mira a fornire agli studenti le nozioni di base sulla valenza delle tecniche di microscopia ottica ed elettronica per il riconoscimento di droghe vegetali e di parti di pianta officinale selezionate, con particolare riferimento ai microcaratteri diagnostici.
L'insegnamento fornisce inoltre conoscenze in merito alle modalità di prelievo e ai protocolli standard di preparazione dei campioni, al fine di una ottimale visualizzazione delle immagini e corretta identificazione del materiale vegetale.
Particolare attenzione è rivolta alle metodiche atte ad evidenziare potenziali sofisticazioni e/o adulterazioni della materia prima vegetale essiccata e frammentata.
Dunque, l'insegnamento si prefigge di evidenziare come il controllo di qualità delle droghe vegetali si avvalga dell'importanza identificativa della microscopia ottica, oltre all'esame macroscopico.

Al termine dell'insegnamento, gli studenti avranno acquisito le conoscenze di base e dovranno dimostrare di aver compreso le principali tecniche di microscopia ottica per il riconoscimento di droghe vegetali o di parti di pianta officinale, con approfondimenti relativi a modalità di prelievo, protocolli di preparazione dei campioni e potenziali sofisticanti/adulteranti.
Gli studenti saranno in grado di applicare correttamente le conoscenze e le tecniche apprese per la corretta identificazione, macroscopica e microscopica, di campioni di droghe essiccate e frammentate.