Fisiologia ed etologia degli animali domestici

Il corso è suddiviso in tre moduli.
Il primo modulo, Fisiologia ed etologia degli animali domestici (6 CFU), fornisce agli studenti una panoramica della fisiologia della funzione cellulare, del sistema nervoso e degli organi di senso, del sangue e del sistema cardiocircolatorio, delle cellule muscolari scheletriche e lisce, sia nei mammiferi domestici che in pesci ed uccelli.
Il secondo modulo, Etologia Veterinaria e Benessere animale (4 CFU), fornisce agli studenti informazioni fondamentali sull'etologia degli animali domestici e sulla sua applicazione in Medicina Veterinaria per la tutela del loro benessere.
Il terzo modulo, Diritto veterinario (2 CFU), ha l'obiettivo di fornire agli studenti le basi del diritto, nazionale ed europeo, utili per conoscere, comprendere e applicare le normative vigenti di interesse veterinario, nell'esercizio della professione e le informazioni sulla natura e il funzionamento del sistema giudiziario. Saranno, inoltre, analizzate le principali norme per la protezione e il benessere animale e i reati in danno di animali.

1) Conoscenza e comprensione: per il modulo di fisiologia, la studentessa/lo studente dovrà essere in grado di illustrare le funzioni fisiologiche di base relative al sistema nervoso, che comprende la fisiologia del neurone, del midollo spinale, dell'encefalo (con particolare riguardo al cervelletto e alle funzioni motorie e di mantenimento dell'equilibrio) e degli organi di senso. Dovrà poi essere in grado di illustrare le funzioni fisiologiche di base del sistema cardiocircolatorio, che comprendono sia la fisiologia cardiaca (elettrocardiografia e attività meccanica cardiaca, con relativo controllo nervoso) che la fisiologia circolatoria (relazione tra pressione, flusso e resistenza in tutti i distretti circolatori e regolazione nervosa della pressione), mettendo in evidenza anche le differenze tra i mammiferi domestici, i volatili e i pesci. Dovrà inoltre essere in grado di illustrare le basi fisiologiche della contrazione della muscolatura scheletrica, liscia e cardiaca, sia nei mammiferi domestici che nei pesci e nei volatili.
Per il modulo di etologia: la studentessa/lo studente dovrà essere in grado di dimostrare la conoscenza delle basi fisiologiche del comportamento degli animali domestici, con particolare riferimento ai meccanismi sottostanti, allo sviluppo e ai pattern sociale, sessuale e parentale. Dovrà inoltre dimostrare di sapere studiare scientificamente il comportamento animale.
Per il modulo di Diritto la studentessa/lo studente dovrà aver acquisito fondamenti di diritto, nozioni sul rapporto del veterinario con l'autorità giudiziaria, nonché la conoscenza dei reati in danno di animali e delle norme di tutela del benessere animale.

2) Capacità di applicare conoscenza e comprensione: la studentessa/lo studente dovrà dimostrare di possedere i concetti indispensabili per stabilire collegamenti tra i vari argomenti trattati, quali ad es. le funzioni del sistema nervoso, in particolare dell'ipotalamo, e i diversi comportamenti manifestati dall'animale, quali ad es. il comportamento alimentare o di risposta alle variazioni di temperatura, al fine di essere in grado di affrontare in modo adeguato i successivi studi di patologia e di clinica veterinaria; la studentessa/lo studente dovrà dimostrare di sapere applicare le conoscenze etologiche acquisite per migliorare il benessere degli animali domestici, ivi compresi i nuovi animali da compagnia (NAC). La studentessa/lo studente dovrà inoltre avere maturato la capacità di cercare e analizzare in modo critico le normative di interesse e la giurisprudenza di settore e di sapersi riferire all'autorità giudiziaria, al fine di poter affrontare la continuazione dello studio e la comprensione della medicina legale e della legislazione veterinaria.

3) Capacità critiche e di giudizio: la studentessa/lo studente dovrà essere in grado di affrontare lo studio della materia in modo critico. Questo include dimostrare la capacità di presentare oralmente, durante le attività pratiche, le relazioni scritte preparate integrando il materiale di studio fornito dalla docente di fisiologia con nozioni acquisite autonomamente. Inoltre, la studentessa/lo studente dovrà dimostrare di saper presentare lo studio etologico svolto nel modulo di etologia veterinaria. La studentessa/lo studente dovrà anche affrontare lo studio del Diritto in modo critico, orientandosi nell'identificazione delle normative relative all'esercizio professionale nei vari settori di interesse, valutandole e applicandole correttamente, identificando inoltre le responsabilità connesse.

4) Capacità di comunicare quanto si è appreso:
la studentessa/lo studente dovrà dimostrare di essere in grado di utilizzare una terminologia appropriata, che gli permetta di esprimere in modo adeguato le conoscenze acquisite. La dimostrazione potrà avvenire mediante le risposte alle domande aperte in sede di esame, durante l'esposizione alla classe delle relazioni preparate durante il corso, che saranno soggette a valutazione da parte dei docenti, nonché attraverso la partecipazione attiva alle discussioni stimolate in classe, argomentando i casi proposti dal docente.

5) Capacità di proseguire lo studio in modo autonomo nel corso della vita: la studentessa/lo studente dovrà dimostrare di essere in grado, in totale autonomia, di incrementare le conoscenze degli argomenti inerenti alla fisiologia, all'etologia e al benessere delle specie domestiche, inclusi i NAC (nuovi animali domestici), e al diritto veterinario, attraverso la ricerca delle leggi e delle sentenze, grazie alla messa in atto, durante le esercitazioni, di quanto appreso all'interno del corso, in modo da sviluppare le capacità applicative e di problem solving.