Fisiologia e fisiologia della nutrizione

La Fisiologia Umana studia il funzionamento degli organi e degli apparati del corpo umano. La comprensione del funzionamento del corpo umano è parte delle conoscenze fondamentali per qualunque operatore sanitario. L'insegnamento si propone quindi di fornire allo studente le nozioni base sul meccanismo di funzionamento degli organi e apparati del corpo umano, con particolare rilievo ed attenzione all'apparato digerente. Scopo dell'insegnamento è anche creare nello studente la consapevolezza che tutti gli apparati funzionano in maniera integrata ed interagiscono tra di loro con lo scopo finale di mantenere l'omeostasi di una serie di
parametri chimico-fisici fondamentali per il benessere e la salute del corpo. La comprensione di questi meccanismi di funzionamento in condizioni normali/fisiologiche è propedeutica e necessaria per lo studio di insegnamenti di argomento più strettamente clinico e permetterà allo studente di capire cosa accade in un corpo soggetto a malfunzionamento di organi e apparati.

Al termine dell'insegnamento lo studente avrà acquisito le conoscenze relative al funzionamento del corpo umano, sarà in grado di spiegare i meccanismi alla base del funzionamento dei vari organi e conoscerà come i vari organi ed apparati interagiscono tra loro per il mantenimento finale dell'omeostasi, quindi del benessere fisiologico. Queste conoscenze di base saranno fondamentali per comprendere il malfunzionamento e le condizioni patologiche di organi e apparati che verranno illustrati nei vari corsi di patologia e cliniche mediche che seguiranno nei mesi ed anni seguenti.