Strutture zootecniche e gestione sostenibile degli effluenti di allevamento

Strutture zootecniche (2CFU):
I locali accessori per gli allevamenti zootecnici: sala di mungitura, depositi per gli alimenti e foraggi.
Criteri per il dimensionamento delle strutture per la mungitura.
Progettazione dei depositi di alimenti: silos verticali e orizzontali.
La sicurezza negli allevamenti zootecnici.
Criteri di progettazione dei sistemi di rimozione e delle strutture di stoccaggio degli effluenti in relazione al rischio di impatto ambientale.
Le strutture per lo stoccaggio degli effluenti. Tipologie e criteri di dimensionamento.

Gestione sostenibile degli effluenti di allevamento (4 CFU):
Caratteristiche dei reflui e vincoli normativi.
Caratteristiche e modalità di gestione dei reflui agricoli.
Richiami normativi e legislativi.
Criteri di scelta del sistema di gestione degli effluenti in funzione del rapporto tra insediamento agricolo e territorio circostante. L'utilizzo agronomico dei reflui zootecnici. La redazione dei PUA. Il trattamento dei reflui e i principali processi per il trattamento (chimici, fisici, biologici). I trattamenti aerobici e anaerobici. Manufatti e impianti per il trattamento dei reflui: separatori; decantatori, bacini di areazione, digestori, filtri. La produzione di energia da impianti anaerobici. Calcolo di impianto anaerobico e aerobico. La gestione dei reflui in rapporto alle esigenze aziendali e ambientali. I sistemi di fitodepurazione. Sistemi per il trasporto e la distribuzione dei reflui. Criteri di scelta del sistema di gestione dei reflui sulla base delle alternative impiantistiche.