Scienze mediche specialistiche 2

A.A. 2024/2025
4
Crediti massimi
40
Ore totali
SSD
MED/13 MED/25 MED/26 MED/28
Lingua
Italiano
Obiettivi formativi
L'insegnamento si propone di fornire agli studenti l'acquisizione critica, consapevole e operativa delle conoscenze riguardanti:
- le caratteristiche cliniche e laboratoristiche delle principali malattie endocrino-metaboliche, le esigenze nutrizionali relative;
- i Disturbi del Comportamento Alimentare (DCA) in ambito pediatrico, adolescenziale e adulto;
- le principali malattie neurologiche e psichiatriche e le relative esigenze nutrizionali;
- l'apparato odontostomatologico, la salute orale e le relazioni tra alimenti e salute orale.
Risultati apprendimento attesi
Risultati di apprendimento attesi
Conoscenza e comprensione
Al termine dell'insegnamento gli studenti avranno acquisito le conoscenze relative alla diagnosi delle principali malattie endocrino-metaboliche, odontostomatologiche, neurologiche e dei disturbi del comportamento alimentare, con un focus sulle esigenze nutrizionali.

Capacità di applicare conoscenza e comprensione Per queste patologie gli studenti saranno in grado di riconoscere le manifestazioni cliniche e laboratoristiche ed il relativo iter diagnostico.

Capacità critiche e di giudizio
Gli studenti saranno in grado di raccogliere e interpretare i dati per la diagnosi delle principali malattie endocrino-metaboliche, odontostomatologiche e neurologiche e valutare gli effetti sullo stato nutrizionale. Queste abilità verranno acquisite mediante la discussione di casi clinici. Gli studenti avranno inoltre approfondito il legame tra malattie neurologiche e psichiatriche e nutrizione, al fine di individuare la terapia necessaria allo specifico caso clinico.

Capacità di comunicare quanto si è appreso
Gli studenti saranno in grado di comunicare le informazioni, idee, problemi e soluzioni, attinenti alle patologie studiate, a pazienti, familiari e interlocutori nel personale sanitario.

Capacità di proseguire lo studio in modo autonomo nel corso della vita
Gli studenti saranno in grado di approfondire gli argomenti di queste patologie in autonomia tramite la consultazione di banche dati, pubblicazioni scientifiche e testi di bibliografia specifica. Queste abilità verranno acquisite mediante la redazione di relazioni scritte durante il corso.
Corso singolo

Questo insegnamento può essere seguito come corso singolo.

Programma e organizzazione didattica

Edizione unica

Responsabile

Prerequisiti
Non sono richieste conoscenze preliminari, ma è altamente consigliabile che gli studenti abbiano seguito le lezioni dei due primi anni del Corso di Laurea in Dietistica.
Modalità di verifica dell’apprendimento e criteri di valutazione
Il test finale consiste in una prova scritta con 64 domande a risposta multipla (16 domande per ciascun modulo), da completare entro 60 minuti. Per ciascuna domanda lo studente dovrà selezionare la risposta più corretta tra 4 opzioni indicate. Solo una risposta è esatta.
Eventuali risposte errate o non date non influiscono sul risultato. La prova è considerata sufficiente con un
punteggio minimo di 36. Il punteggio massimo è 64. I risultati saranno espressi in trentesimi dividendo per 2 il punteggio ottenuto. Il punteggio da 62 a 64 sarà considerato "30 con lode". I risultati saranno comunicati agli studenti attraverso email.
Endocrinologia
Programma
- Introduzione del sistema endocrino.
- Fisiologia e patologie dell'ipotalamo e ipofisi
- Fisiologia e patologie della tiroide
- Paratiroidi e regolazione del metabolismo fosfocalcico. Osteoporosi
- Fisiologia e patologie del surrene
- Fisiologia e patologie delle gonadi
Metodi didattici
Lezioni frontali, discussione interattiva di casi clinici.
Materiale di riferimento
Slides e bibliografia a cura del Docente
- Rugarli Medicina Interna Sistematica. Edizione 7. Edra Masson.
Psichiatria
Programma
-Il concetto di malattia mentale - I sistemi nosografici
-Cenni di psicopatologia
-I disturbi dell'umore
-I disturbi d'ansia
-I disturbi psicotici
-Anoressia Nervosa, Bulimia Nervosa, Binge Eating Disorder
-I disturbi di personalità
-Abusi e dipendenza da sostanze
Metodi didattici
La modalità di insegnamento verterà esclusivamente su lezioni frontali. L'insegnamento si avvale di materiale didattico e-learning presente sulla piattaforma Ariel e consiste nelle diapositive proiettate a lezione, che saranno sempre e comunque lasciate a disposizione degli studenti anche al termine di ciascuna lezione frontale.
Materiale di riferimento
Kaplan & Sadok's Pocket Handbook of Clinical Psychiatry - Sixth Edition - Wolters Kluver ed.
Neurologia
Programma
-Patologia cerebrovascolare: richiami anatomici, principali quadri clinici, trattamento della fase acuta e delle complicanze della fase di stato.
-Malattia di Parkinson e "parkinsonismi" degenerativi atipici: definizione, classificazione, trattamento e complicanze delle terapie farmacologiche.
-Malattia di Alzheimer e Demenze (Sindrome fronto-temporale, idrocefalo normoteso): definizione, classificazione, trattamento e complicanze delle terapie farmacologiche.
-Emicrania e principali cefalee primarie: classificazione, principali quadri clinici, prevenzione alimentare dell'emicrania e cenni di trattamento farmacologico.
-La Sclerosi Multipla e le Malattie Demielinizzanti: classificazione, quadri clinici, principi di trattamento farmacologico. Nuove evidenze circa il ruolo patogenetico della vitamina D.
-Nuove strategie di intervento non farmacologico nel trattamento della disfagia in Neurologia: prospettive dalla Neuromodulazione non invasiva (tDCS, rTMS).
Metodi didattici
La modalità di insegnamento verterà esclusivamente su lezioni frontali. L'insegnamento si avvale di materiale didattico e-learning presente sulla piattaforma Ariel e consiste nelle diapositive proiettate a lezione, che saranno sempre e comunque lasciate a disposizione degli studenti anche al termine di ciascuna lezione frontale.
Materiale di riferimento
"La Neurologia" di Cambier, Masson - Casa Editrice Masson, ed.
Malattie odontostomatologiche
Programma
Richiami di embriologia, istologia e fisiologia dell'apparato stomatognatico
- La placca batterica e la malattia parodontale
- La carie
- L'Alitosi
- Igiene orale: istruzioni di igiene orale
- Prevenzione ed igiene orale nel paziente affetto da alcolismo, e da tabagismo.
Metodi didattici
Lezioni frontali, discussione interattiva di casi clinici.
Materiale di riferimento
- L'Odontostomatologia per l'Igienista Dentale G. Farronato ed. Picci
Moduli o unità didattiche
Endocrinologia
MED/13 - ENDOCRINOLOGIA - CFU: 1
Lezioni: 10 ore
Turni:
Turno
Docenti: Folli Franco, Vitale Giovanni

Malattie odontostomatologiche
MED/28 - MALATTIE ODONTOSTOMATOLOGICHE - CFU: 1
Lezioni: 10 ore
Turni:

Neurologia
MED/26 - NEUROLOGIA - CFU: 1
Lezioni: 10 ore
Docente: Bocci Tommaso
Turni:
Turno
Docente: Bocci Tommaso

Psichiatria
MED/25 - PSICHIATRIA - CFU: 1
Lezioni: 10 ore
Turni:
Turno
Docente: Buoli Massimiliano

Docente/i
Ricevimento:
Venerdi 11.00 - 13.00
Ospedale San Paolo - 7 piano - Lotto C
Ricevimento:
previo appuntamento da concordare via e-mail