Igiene veterinaria

A.A. 2024/2025
6
Crediti massimi
56
Ore totali
SSD
VET/05
Lingua
Italiano
Obiettivi formativi
Scopo del corso di Igiene Veterinaria è che gli studenti sviluppino conoscenze e comprensione in merito a eziologia, prevenzione, profilassi e gestione delle principali patologie infettive degli allevamenti di animali da reddito.
Risultati apprendimento attesi
1. Conoscenza e comprensione: lo studente, alla fine del corso, dovrà dimostrare la conoscenza e comprensione delle norme generali e specifiche di biosicurezza in materia di prevenzione e gestione igienico-sanitaria delle patologie infettive degli allevamenti di animali da reddito.
2. Capacità di applicare conoscenza e comprensione: lo studente dovrà dimostrare di possedere conoscenze e concetti utili al fine di applicare le adeguate misure di biosicurezza per evitare insorgenza e diffusione di patologie infettive negli allevamenti di animali da reddito. Dovrà dimostrare di saper fare una corretta valutazione dei punti critici aziendali ai fini del contenimento delle patologie infettive.
3. Capacità critiche e di giudizio: lo studente dovrà dimostrare di saper argomentare in modo critico le informazioni acquisite. Sono indirizzate in tal senso specifiche visite aziendali per la valutazione dei punti critici igienico-sanitari.
4. Capacità di comunicare quanto si è appreso: Lo studente dovrà esser in grado di esporre le nozioni acquisite con una terminologia appropriata durante le lezioni frontali, le esercitazioni pratiche e nelle domande a risposta aperta d'esame.
5. Capacità di proseguire lo studio in modo autonomo nel corso della vita: lo studente dovrà dimostrare di possedere la capacità di utilizzare le conoscenze acquisite per poter gestire il mantenimento di un adeguato standard igienico-sanitario di allevamento, secondo quanto previsto dalla normativa vigente, aiutandosi con fonti di sapere disponibili ed una buona organizzazione mentale.
Corso singolo

Questo insegnamento può essere seguito come corso singolo.

Programma e organizzazione didattica

Edizione unica

Responsabile
Periodo
Secondo semestre

Programma
Lezioni frontali
Concetti base di biosicurezza (4 ore)
Programmazione degli interventi di sorveglianza, controllo e prevenzione nei confronti delle malattie infettive e diffusive (6 ore)
Tecniche e tecnologie di disinfezione applicate negli allevamenti intensivi (4 ore)
Concetti di base di epidemiologia veterinaria (4 ore)
Criteri base di programmazione degli interventi di profilassi negli animali di interesse zootecnico (4 ore)
Le malattie sottoposte a controllo e eradicazione in Italie e Comunià Europea (6 ore)
Controllo e prevenzione delle principali malattie infettive degli animali da reddito e zoonosi (12 ore).

Esercitazioni
Organizzazione e funzionamento di un laboratorio di diagnostica microbiologica (4 ore)
Elaborazione dati sanitari di azienda zootecnica (4 ore)
Uscite didattiche in allevamenti intensivi (8 ore).
Prerequisiti
Non sono richieste conoscenze particolari
Metodi didattici
Lezioni frontali e attività pratiche in laboratori didattici e in allevamenti zootecnici.
Materiale di riferimento
Materiali on-line disponibile sulla piattaforma MyAriel https://myariel.unimi.it/course/view.php?id=2348
Modalità di verifica dell’apprendimento e criteri di valutazione
Modalità della prova: prova scritta.
Tipologia di prova: prova scritta a risposte chiuse e aperte.
Durata della prova: 90 minuti
Parametri di valutazione: capacità di organizzare discorsivamente la conoscenza; capacità di ragionamento critico competenza nell'impiego del lessico specialistico, precisione nelle risposte.
Tipo di valutazione utilizzata: voto in trentesimi.
Numero e tipologie delle prove che concorrono alla valutazione finale: 1 prova scritta.
Non sono previste prove intermedie.
Modalità di comunicazione dei risultati della prova, in caso di prove scritte: esito comunicato via e-mail mediante registrazione sul SIFA online.
Non sono previste modalità di verifica differenziate tra frequentanti e non frequentanti.
VET/05 - MALATTIE INFETTIVE DEGLI ANIMALI DOMESTICI - CFU: 6
Esercitazioni: 16 ore
Lezioni: 40 ore
Docente: Bronzo Valerio
Turni:
Turno
Docente: Bronzo Valerio
Docente/i
Ricevimento:
Tutti i giorni
Da Remoto su piattaforma MS Teams previo appuntamento via e-mail