Biologia generale e entomologia
A.A. 2024/2025
Obiettivi formativi
Un primo obiettivo del corso è fornire informazioni sulle macromolecole biologiche e sulle cellule procariote ed eucariote.
Ulteriore obiettivo è quello di fornire conoscenze di base relative alla biologia degli insetti e dei funghi in particolare, specie a riguardo della loro struttura, l'influenza dei fattori abiotici e biotici sulla loro biologia, le strategie di autoconservazione e riproduzione, le loro relazioni con altri organismi.
Per quanto riguarda gli insetti, si intende fornire le conoscenze per valutare i sintomi, i danni causati dalle differenti specie dannose, le tecniche di monitoraggio e le strategie di difesa con particolare attenzione verso quelle ecocompatibili. Oltre a ciò verranno fornite informazioni sulle metodiche di laboratorio utili allo studio e all'identificazione di questi organismi nonché per valutarne la presenza negli ambienti da essi colonizzati.
Ulteriore obiettivo è quello di fornire conoscenze di base relative alla biologia degli insetti e dei funghi in particolare, specie a riguardo della loro struttura, l'influenza dei fattori abiotici e biotici sulla loro biologia, le strategie di autoconservazione e riproduzione, le loro relazioni con altri organismi.
Per quanto riguarda gli insetti, si intende fornire le conoscenze per valutare i sintomi, i danni causati dalle differenti specie dannose, le tecniche di monitoraggio e le strategie di difesa con particolare attenzione verso quelle ecocompatibili. Oltre a ciò verranno fornite informazioni sulle metodiche di laboratorio utili allo studio e all'identificazione di questi organismi nonché per valutarne la presenza negli ambienti da essi colonizzati.
Risultati apprendimento attesi
Al termine del corso lo studente sarà in grado di:
- Conoscere la struttura e le funzioni delle macromolecole biologiche
- Conoscere le cellule procariote ed eucariote (in particolare fungine e animali).
- Identificare i danni causati da insetti al patrimonio culturale.
- Riconoscere i principali insetti che possono causare danno ai beni culturali.
- Valutare quali-quantitativamente la presenza nei differenti ambienti considerati e interpretare l'influenza delle variazioni ambientali sulle popolazioni di insetti considerate.
- Proporre metodi di corretta gestione per il contenimento di insetti dannosi negli ambienti di conservazione dei beni culturali.
- Conoscere la struttura e le funzioni delle macromolecole biologiche
- Conoscere le cellule procariote ed eucariote (in particolare fungine e animali).
- Identificare i danni causati da insetti al patrimonio culturale.
- Riconoscere i principali insetti che possono causare danno ai beni culturali.
- Valutare quali-quantitativamente la presenza nei differenti ambienti considerati e interpretare l'influenza delle variazioni ambientali sulle popolazioni di insetti considerate.
- Proporre metodi di corretta gestione per il contenimento di insetti dannosi negli ambienti di conservazione dei beni culturali.
Periodo: Primo semestre
Modalità di valutazione: Esame
Giudizio di valutazione: voto verbalizzato in trentesimi
Corso singolo
Questo insegnamento può essere seguito come corso singolo.
Programma e organizzazione didattica
Edizione unica
Responsabile
Periodo
Primo semestre
Programma
Biologia generale (Proff. Francesca Cappitelli e Andrea Kunova)
Verranno trattati i seguenti argomenti:
egami covalenti e non covalenti,
le biomolecole: carboidrati, lipidi, proteine (con particolare attenzione agli enzimi) e acidi nucleici,
il dogma centrale della biologia,
le relazioni filogenetiche,
i metabolismi energetici delle cellule: respirazioni aerobica e anaerobiche, fermentazioni, fotosintesi ossigenica,
funghi - caratteristiche,
cellula fungina (eucariotica) - parete, membrana cellulare, citoplasma e organelli
differenze tra cellula fungina, animale e vegetale,
nucleo, cromosomi, mitosi e meiosi,
ciclo biologico dei funghi, riproduzione assessuata e sessuata, spore,
fattori che influenzano la crescita dei funghi,
classificazione dei funghi.
Entomologia (Prof.ssa Costanza Jucker)
Il phylum degli Artropodi e la classe degli Insetti. Morfologia esterna degli insetti, esoscheletro. Capo e appendici. Apparati boccali. Torace e appendici. Addome e appendici. Sistema circolatorio. Sistema muscolare. Sistema digerente. Sistema respiratorio. Sistema escretore. Sistema nervoso e sensilli. Sistema riproduttore e riproduzione. Ghiandole a secrezione interna ed esterna. Sistemi di comunicazione intra e interspecifici. Semiochimici (feromoni, allomoni, kairomoni e sinomoni). Sviluppo post-embrionale. Generalità sulla difesa. Tecniche di monitoraggio e controllo (mezzi meccanici, fisici e chimici di lotta.
Insetti dannosi al legno e alla carta: Tisanuri, Blattodei, Isotteri, Coleotteri Anobiidi, Lictidi, Cerambicidi, Curculionidi, Bostrichidi, Imenotteri Formicidi. Insetti dannosi ai tessuti e al pellame: Lepidotteri Tineidi e Coleotteri Dermestidi. Insetti dannosi alle murature e alle pareti esterne: Imenotteri Apoidei. Cenni su Roditori e Uccelli
Verranno trattati i seguenti argomenti:
egami covalenti e non covalenti,
le biomolecole: carboidrati, lipidi, proteine (con particolare attenzione agli enzimi) e acidi nucleici,
il dogma centrale della biologia,
le relazioni filogenetiche,
i metabolismi energetici delle cellule: respirazioni aerobica e anaerobiche, fermentazioni, fotosintesi ossigenica,
funghi - caratteristiche,
cellula fungina (eucariotica) - parete, membrana cellulare, citoplasma e organelli
differenze tra cellula fungina, animale e vegetale,
nucleo, cromosomi, mitosi e meiosi,
ciclo biologico dei funghi, riproduzione assessuata e sessuata, spore,
fattori che influenzano la crescita dei funghi,
classificazione dei funghi.
Entomologia (Prof.ssa Costanza Jucker)
Il phylum degli Artropodi e la classe degli Insetti. Morfologia esterna degli insetti, esoscheletro. Capo e appendici. Apparati boccali. Torace e appendici. Addome e appendici. Sistema circolatorio. Sistema muscolare. Sistema digerente. Sistema respiratorio. Sistema escretore. Sistema nervoso e sensilli. Sistema riproduttore e riproduzione. Ghiandole a secrezione interna ed esterna. Sistemi di comunicazione intra e interspecifici. Semiochimici (feromoni, allomoni, kairomoni e sinomoni). Sviluppo post-embrionale. Generalità sulla difesa. Tecniche di monitoraggio e controllo (mezzi meccanici, fisici e chimici di lotta.
Insetti dannosi al legno e alla carta: Tisanuri, Blattodei, Isotteri, Coleotteri Anobiidi, Lictidi, Cerambicidi, Curculionidi, Bostrichidi, Imenotteri Formicidi. Insetti dannosi ai tessuti e al pellame: Lepidotteri Tineidi e Coleotteri Dermestidi. Insetti dannosi alle murature e alle pareti esterne: Imenotteri Apoidei. Cenni su Roditori e Uccelli
Prerequisiti
Non sono richieste conoscenze preliminari.
Metodi didattici
L'insegnamento è articolato in lezioni frontali.
Materiale di riferimento
Per la Biologia generale verranno messe a disposizione le slide presentate a lezione sul sito myAriel del corso.
Inoltre è possibile consultare:
- Pratt C W, Voet D, Voet J G, Fondamenti di biochimica 2017, e D L Nelson, M M Cox, I principi di biochimica di Lehninger, Ottava Edizione 2022, entrambi disponibili in Biblioteche UNIMI.
- M. Madigan, C. Stahl, Brock Biologia dei microrganismi. Vol. 1 e Vol. 2
Per lo studio degli argomenti relativi all'entomologia sono consigliati i seguenti materiali:
1) Chiappini E., Liotta G., Reguzzi M.C., Battisti A., 2001 - Insetti e restauro. Legno, carta, tessuti, pellame e altri materiali. Calderini Edagricole: 1-253.
2) Slide presentate a lezione e documenti integrativi reperibili sulla pagina myAriel dell'insegnamento.
Inoltre è possibile consultare:
- Pratt C W, Voet D, Voet J G, Fondamenti di biochimica 2017, e D L Nelson, M M Cox, I principi di biochimica di Lehninger, Ottava Edizione 2022, entrambi disponibili in Biblioteche UNIMI.
- M. Madigan, C. Stahl, Brock Biologia dei microrganismi. Vol. 1 e Vol. 2
Per lo studio degli argomenti relativi all'entomologia sono consigliati i seguenti materiali:
1) Chiappini E., Liotta G., Reguzzi M.C., Battisti A., 2001 - Insetti e restauro. Legno, carta, tessuti, pellame e altri materiali. Calderini Edagricole: 1-253.
2) Slide presentate a lezione e documenti integrativi reperibili sulla pagina myAriel dell'insegnamento.
Modalità di verifica dell’apprendimento e criteri di valutazione
L'esame per la verifica dei risultati appresi consiste in una prova scritta comprendente il programma di biologia generale e di entomologia. Per ciascuna di queste due parti verranno proposte prove scritte come di seguito:
- per la parte di biologia, è prevista una prova scritta con domande a scelta multipla
- per la parte di entomologia, è prevista una prova scritta che comprende domande a scelta multipla e aperte semi-strutturate.
E' prevista una prova intermedia nel mese di novembre che comprenderà la sola parte di biologia generale (4 CFU) della durata di 30 minuti riservata al corpo studentesco dell'anno in corso. In caso di superamento di tale prova, la prova sulla parte entomologica (5 CFU) di 45 minuti dovrà essere sostenuta entro la fine di febbraio 2025.
Gli appelli saranno programmati nel corso dell'anno come da regolamento didattico e riguarderanno l'intero esame (9 CFU). La durata della prova in questo caso sarà di 75 minuti totali.
L'esame sarà superato solo ottenendo la sufficienza in entrambe le prove (biologia generale ed entomologia). Ogni prova sarà valutata in trentesimi e la media aritmetica dei due voti relativi a ciascuna parte darà origine al voto finale.
Il risultato della prova scritta intermedia sarà comunicato sul sito docente myAriel, quello finale sarà inviato automaticamente dal sistema allo/a studente/studentessa che dovrà procedere all'accettazione o al rifiuto del voto finale.
Studenti/studentesse DSA e con disabilità - Per poter usufruire delle facilitazioni previste è necessario aver comunicato la propria situazione all'Ufficio Disabili di UniMI https://www.unimi.it/it/ugov/ou-structure/cosp-ufficio-servizi-studenti-con-disabilita-e-dsa. Inoltre, studenti e studentesse con DSA e con disabilità sono invitati/e a contattare via mail le Docenti almeno 15 giorni prima della data di esame prevista per concordare le eventuali misure individualizzate. Nella mail indirizzata al docente è necessario mettere in CC i rispettivi Servizi di Ateneo: [email protected] (per studenti con DSA) e [email protected] (per studenti con disabilità)"
- per la parte di biologia, è prevista una prova scritta con domande a scelta multipla
- per la parte di entomologia, è prevista una prova scritta che comprende domande a scelta multipla e aperte semi-strutturate.
E' prevista una prova intermedia nel mese di novembre che comprenderà la sola parte di biologia generale (4 CFU) della durata di 30 minuti riservata al corpo studentesco dell'anno in corso. In caso di superamento di tale prova, la prova sulla parte entomologica (5 CFU) di 45 minuti dovrà essere sostenuta entro la fine di febbraio 2025.
Gli appelli saranno programmati nel corso dell'anno come da regolamento didattico e riguarderanno l'intero esame (9 CFU). La durata della prova in questo caso sarà di 75 minuti totali.
L'esame sarà superato solo ottenendo la sufficienza in entrambe le prove (biologia generale ed entomologia). Ogni prova sarà valutata in trentesimi e la media aritmetica dei due voti relativi a ciascuna parte darà origine al voto finale.
Il risultato della prova scritta intermedia sarà comunicato sul sito docente myAriel, quello finale sarà inviato automaticamente dal sistema allo/a studente/studentessa che dovrà procedere all'accettazione o al rifiuto del voto finale.
Studenti/studentesse DSA e con disabilità - Per poter usufruire delle facilitazioni previste è necessario aver comunicato la propria situazione all'Ufficio Disabili di UniMI https://www.unimi.it/it/ugov/ou-structure/cosp-ufficio-servizi-studenti-con-disabilita-e-dsa. Inoltre, studenti e studentesse con DSA e con disabilità sono invitati/e a contattare via mail le Docenti almeno 15 giorni prima della data di esame prevista per concordare le eventuali misure individualizzate. Nella mail indirizzata al docente è necessario mettere in CC i rispettivi Servizi di Ateneo: [email protected] (per studenti con DSA) e [email protected] (per studenti con disabilità)"
AGR/11 - ENTOMOLOGIA GENERALE E APPLICATA - CFU: 5
AGR/12 - PATOLOGIA VEGETALE - CFU: 2
AGR/16 - MICROBIOLOGIA AGRARIA - CFU: 2
AGR/12 - PATOLOGIA VEGETALE - CFU: 2
AGR/16 - MICROBIOLOGIA AGRARIA - CFU: 2
Lezioni: 72 ore
Docente/i
Ricevimento:
lunedì 14 - 15 (fissare appuntamento via e-mail)
stanza 3019, terzo piano, Via Mangiagalli 25
Ricevimento:
Su appuntamento
Ricevimento:
Su appuntamento
Ufficio R056, palazzina A21030, Via Celoria 2