Anatomia e genetica animale

Fornire nozioni generali di biologia dei vertebrati, trattare le linee fondamentali dell'organizzazione strutturale e dei meccanismi fisiologici dei tessuti e degli apparati degli animali domestici, fornire la conoscenza dei concetti di base della genetica e delle sue applicazioni a problematiche riguardanti le principali specie animali allevate.

Basi culturali ed elementi conoscitivi specifici di anatomia e fisiologia, utili per stabilire confronti e affrontare con profitto gli studi che trattano l'alimentazione animale e la zootecnia generale e speciale. Capacità di comparare l'anatomia e la fisiologia di differenti mammiferi. Acquisizione di un linguaggio tecnico e biologico appropriato. Conoscenza dei meccanismi di trasmissione ereditaria dei caratteri quanti-qualitativi nelle popolazioni animali.