Allevamento animale

Il corso si propone di fornire allo studente le conoscenze sulle tecniche di allevamento delle diverse specie animali di interesse zootecnico (bovini da latte e da carne, suini, pollame, ovi-caprini, equini) studiando alcuni dei riflessi dei sistemi di allevamento sulla produzione e qualità dei prodotti di origine animale, sull'ambiente e sul benessere animale.

Lo studente al superamento dell'esame avrà acquisito le competenze e gli strumenti per la valutazione tecnica di sistemi di allevamento a differente indirizzo produttivo in vista dell'approfondimento nell'ambito della laurea magistrale e per lo svolgimento di attività professionale di supporto all'azienda zootecnica.