Percorso 03: bovine health management

Nel documento delle Day one competences" (DOCs), stilato dallo European Coordinating Committee on Veterinary Training è riportato un elenco di conoscenze e competenze definite come "del primo giorno" che il neolaureato deve possedere affacciandosi al mondo del lavoro. Nel logbook elettronico sono elencate le abilità pratiche che lo studente deve acquisire per soddisfare quanto indicato nel documento delle DOCs. La rotazione ospedaliera è volta a far acquisire allo studente le abilità e competenze riportate nel logbook elettronico che di volta in volta sarà opportuno mettere in atto sulla casistica conferita.

I focus tematici del programma riguarderanno analisi didattiche degli aspetti di funzionalità ed efficienza riproduttiva e la loro attività di modulazione diretta ed indiretta dello sviluppo e della funzionalità mammaria. L'attività secretoria della ghiandola mammaria sarà analizzata dal punto di vista tecnico-scientifico durante varie fasi tipiche della lattazione e saranno poste in evidenza peculiarità della biodiversità dei colostri e dei latti e le loro possibili influenze sulla mammella, nell'apparato digerente e sull'attività metabolica. Verranno trattati gli aspetti fisiologici, endocrinologici, metabolici e manageriali che possono influenzare resistenza, resilienza e benessere animale

Le lezioni frontali verteranno sulle misure di controllo delle parassitosi del bovino e l'attività pratica sui metodi diagnostici

Esercitazioni:
- Attività in laboratorio di diagnostica microbiologica delle mastiti (4 ore)
- Laboratorio informatico per la gestione dei dati sanitari aziendali (4 ore)
- Uscita tecnica in allevamenti di campo (8 ore)

Didattica frontale
· Analisi pratica dei punti critici del processo produttivo (1h)
· Come si fa ad individuare i punti critici e quali sono le modalità di approccio in allevamento per pianificare una loro efficace gestione (1h)
· Strategie gestionali e nutrizionali specifiche per le fasi di stress (1h)
· Come ci si comporta per una corretta interazione con gli animali e utilizzo pratico di strumenti per monitorare la risposta degli animali agli approcci gestionali e nutrizionali: dalla check list per la valutazione del benessere alla setacciatura della dieta e delle feci (1h)
Esercitazioni
1. Cosa si aspetta l'allevatore, che esigenze ha, come interagire (1h)
2. Razionamento pratico e indicatori di criticità (BCS, Fecal Score, Rumen fill, salute, ecc) (1h)
3. Uscite in allevamento (10h):
· cosa guardare, come guardare, che informazioni acquisire
· Interazione pratica tra uomo e animale
· valutazione razionamenti, individuazione punti critici e interventi
· report per l'allevatore