Zoonosi dei mammiferi e della specie avicole

Fornire conoscenze di base di epidemiologia, prevenzione e controllo delle zoonosi delle produzioni animali primarie e delle principali zoonosi emergenti e riemergenti sul territorio nazionale e comunitario.

1. Conoscenza e comprensione:

Lo studente acquisirà conoscenze delle principali zoonosi di natura infettiva, in particolare in merito alle misure di prevenzione e gestione in allevamento. Comprenderà l'importanza del futuro ruolo professionale nell'assicurare la biosicurezza in allevamento e nel tutelare la salute animale per la sostenibilità delle attività zootecniche e per garantire la sicurezza degli operatori di filiera e del consumatore finale.
2. Capacità di applicare conoscenza e comprensione:
Lo studente sarà in grado di valutare i potenziali rischi zoonotici in rapporto alla specie animale, alla tipologia di allevamento e contesto ambientale al fine di applicare le corrette misure di biosicurezza.
3. Capacità critiche e di giudizio:
Al termine del corso lo studente sarà in grado leggere e analizzare criticamente documenti e informazioni sulle zoonosi.
4. Capacità di comunicare quanto si è appreso:
Sulla base di quanto appreso dal corso, lo studente sarà in grado di spiegare le conoscenze acquisite in modo chiaro, utilizzando una terminologia scientifica corretta e appropriata. A tal fine contribuirà l'attività esercitativa dedicata alla discussione di casi studio e al campionamento di materiale biologico, stimolando l'interazione fra pari.
5. Capacità di proseguire lo studio in modo autonomo nel corso della vita:
Lo studente sarà in grado di proseguire, nell'arco della vita professionale, lo studio degli argomenti oggetto del corso, anche in funzione delle nuove situazioni epidemiologiche che si potranno presentare, grazie alla padronanza dei concetti e degli strumenti di analisi critica forniti dagli insegnamenti di entrambi i moduli.